Knoblauchbrot wie vom Weinfest

  • Zubereitungsdauer: 10 Minuten

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Die Maennerkueche Susann Brumm

Die Männerküche
Susann Brumm

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Zutaten für 2 Portionen
  • 1 Ciabatta
  • 2 Knoblauchzehen oder
  • 2 TL Knoblauchpaste
  • 200 g saure Sahne
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 6 Cocktailtomaten
  • 100 g Schinkenwürfel
  • 50 g geriebener Gouda
  • Die Maennerkueche Susann Brumm Icon MesserZubereitung
  1. Frühlingszwiebeln und Tomaten klein schneiden
  2. Das Ciabatta halbieren und mit dem kleingehackten Knoblauch und etwas Butter oder Öl bei mittlerer Hitze in einer Pfanne anrösten 
  3. Die saure Sahne und die Tomaten auf dem Brot verteilen und mit Salz & Pfeffer würzen
  4. Anschließend die Frühlingszwiebeln, die Schinkenwürfel und den Käse auf dem Brot verteilen
  5. Zum Schluss noch einmal mit etwas Salz würzen und 

„SCHMECKEN LASSEN!“

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